Asahi Industry Co., Ltd, fundada em 1949, fabrica máquinas de embalar para uso profissional.

Este alicate foi desenvolvido em colaboração com aqueles que costumam fazer desossa para buscar uma boa facilidade de uso e funcionalidade.

É usado em fábricas de processamento de alimentos no exterior para reduzir o trabalho exaustivo por isso foi projetado para menos fadiga ao segurá-lo.

A ponta do alicate é dobrada para que você possa ver claramente onde puxar os ossos e pegar os ossos sem danificar a carne do peixe.

.A mola e a alça removíveis podem ser lavadas e mantidas higiênicas.